Четыре продукта и два напитка, которые могут испортить ваш сон

Многие люди ищут спасения от нарушений сна в снотворных, однако наука показывает, что качество сна в первую очередь определяется повседневным питанием. Дефицит определённых питательных веществ и неправильный выбор продуктов по вечерам способны существенно нарушить естественный ритм сна и бодрствования.

При нарушениях сна люди нередко спешат в аптеку, однако современная медицина указывает совсем в другую сторону — на тарелку с едой. Исследования показывают, что то, что мы едим и пьём в течение дня, напрямую влияет на глубину и качество ночного сна.

Чего избегать по вечерам

Напитки с высоким содержанием кофеина — кофе и энергетики — входят в число наиболее известных причин нарушений сна. Кофеин блокирует в мозге аденозиновые рецепторы, отвечающие за возникновение чувства усталости, а его действие может длиться до шести часов после употребления. Таким образом, чашка кофе во второй половине дня способна значительно осложнить засыпание вечером.

Алкоголь — ещё один напиток, который ошибочно считают снотворным. Хотя он действительно помогает заснуть быстрее, алкоголь нарушает более глубокие фазы сна, в особенности фазу быстрого сна (REM), необходимую для консолидации памяти и эмоционального восстановления.

Продукты, нарушающие биоритмы

Жирная и острая пища на ужин перегружает пищеварительную систему и может вызывать изжогу и дискомфорт, которые мешают полноценно отдохнуть. Организм вынужден работать над перевариванием пищи именно тогда, когда должен отдыхать.

Сладкие продукты и рафинированные углеводы вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, за которым следует его столь же резкое падение — это может прерывать ночной сон. Кроме того, установлено, что избыток сахара снижает долю медленноволнового, то есть глубокого сна.

Переработанные мясные продукты — колбасы и сосиски — нередко содержат консерванты и большое количество натрия, которые нарушают водный баланс в организме и могут вызывать ночную жажду и частые пробуждения.

Как поддержать сон с помощью питания

По словам экспертов, на ужин стоит отдавать предпочтение легкоусвояемым продуктам, богатым триптофаном — аминокислотой, из которой организм синтезирует мелатонин и серотонин. Триптофан содержится, например, в индейке, бананах, орехах и овсяных хлопьях. Для обеспечения качественного сна важны также регулярный режим питания и отказ от плотного ужина как минимум за два-три часа до отхода ко сну.