Эстонский молодой картофель поступил в магазины на неделю раньше обычного

Эстонский молодой картофель в этом году поступил в продажу необычно рано — примерно на неделю раньше, чем в предыдущие годы. На поле хозяйства «Koorti Kartul» в Вильяндимаа уборка урожая началась уже 12 июня. Картофелеводы считают продажи до Иванова дня выгодными, поскольку спрос у потребителей высокий.

Эстонский молодой картофель этим летом появился на прилавках рекордно рано — аграрии приступили к уборке примерно на неделю раньше обычного. В деревне Ляткалу Вильяндимаа картофелеуборочный комбайн впервые вышел в поле уже 12 июня 2026 года.

Ранний урожай требует особых усилий

Член правления «Koorti Kartul» Янек Ласс признался, что столь ранняя уборка стала неожиданностью даже для него самого. Достижение стало возможным благодаря тщательной подготовке: картофель был посажен 18 апреля, а перед посадкой семенной материал предварительно проращивали вручную.

«18 апреля мы посадили картофель, который сегодня уже убираем. Этот картофель требует чуть больше внимания. На самом деле его сначала нужно прорастить и только потом сажать. Конечно, выбор сорта тоже крайне важен», — пояснил Ласс.

На его поле выращивается самый ранний сорт — Солист. Ласс признал, что даже для него это удивительный опыт: ни ботву, ни урожай они никогда прежде не убирали на столь ранней стадии.

«Всё дело в своевременных действиях, и, честно говоря, в этом году погода для выращивания картофеля была весьма благоприятной. По правде, это стало сюрпризом и для нас самих. Мы никогда раньше не убирали картофель так рано, но надо признать: в этом году всё идёт хорошо», — сказал Ласс.

В магазинах — хорошая цена и высокое качество

Ласс продаёт ранний картофель перекупщикам по цене 2,5–3 евро за килограмм. На этой неделе эстонский молодой картофель поступил в продажу, в частности, в магазин «Rimi» в Тюри.

«Местный молодой картофель поступил в продажу именно сегодня. Продажи уже идут, цена очень привлекательная — 3,49 евро за килограмм. Сам картофель очень красивый и качественный, рассчитываем на отличные продажи», — сказала менеджер магазина «Rimi» в Тюри Вия Шуман.

По словам Ласса, интерес потребителей к раннему картофелю велик, и без стабильного спроса аграрии не стали бы прилагать столько усилий ради столь ранней уборки. Обычный летний картофель убирают с полей в начале июля.