Maailma juustupäev: kuidas lisada juustu igasse toidukorda

Täna tähistatakse üle maailma juustupäeva, mis on suurepärane võimalus tuletada meelde üht armastatumat toiduainet. Juust sobib nii hommikusöögist kuni pidupäevalauana. Erilist tähelepanu väärib juustu kasutamine salatites ja ahjuroades.

Juustupäev on iga-aastane traditsioon, mis kutsub toidusõpru üle maailma tähistama üht mitmekülgsemat ja armastavamat toiduainet. Olgu tegemist kreemja camemberti, terava cheddari või klassikalise eesti juustuga – valikuid on lõputult.

Juust on toiduaine, mis sobib peaaegu igasse einesse. Hommikusöögil viilutuna, lõunasalatisse riivituna, õhtusöögil ahjuroale puistatuna – see mitmekülgsus teebki juustust nii erilise. Eriti hästi sobib juust suvisele peolauale, kus erinevad juustusordid koos puuviljade ja pähklitega loovad kaunid juustutaldrikud.

Salatisse lisamine on üks lihtsamaid viise juustu kasutada. Klassikaline Caesar-salat fetajuustuga, spinatisalat kitsejuustuga või rukolasalat parmesaniga – igaüks neist lisab roale nii maitset kui ka toiteväärtust. Juust rikastab salati tekstuuri ja muudab selle täidlasemaks.

Juustupäev on hea võimalus proovida midagi uut. Kes igapäevaselt kasutab vaid üht-kaht juustusorti, võiks täna poest kaasa võtta mõne tundmatu variandi ning katsetada uusi maitseid ja toiduvalmistamisviise.