Мясо в апреле подорожало на четверть

В апреле 2024 года в эстонских магазинах произошло значительное подорожание мясных продуктов. Говядина стала дороже на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в то время как некоторые молочные товары наоборот подешевели.

Согласно данным мониторинга цен в розничных сетях Эстонии, апрель принёс существенные изменения в стоимость продовольственных товаров. Наиболее заметный рост коснулся мясной категории: говядина подорожала на 25% в годовом сравнении, что является значительным скачком, влияющим на бюджеты семей, где мясо, важная часть рациона.

Помимо говядины, цены выросли и на мясо бройлера, а также на свинину, хотя точные показатели подорожания этих позиций требуют уточнения. Рост стоимости мясных продуктов связан с несколькими факторами, включая увеличение затрат на производство и логистику в условиях нестабильности на мировых рынках.

В то же время апрельский ценовой мониторинг выявил положительную динамику в молочном секторе. Некоторые молочные продукты показали тенденцию к снижению цен, что, однако, не компенсирует рост стоимости белковых товаров животного происхождения. Потребители сталкиваются с неравномерной инфляцией, когда разные категории продуктов меняют цены в противоположных направлениях.