Режиссёр Кайли Виидас: как приготовить три блюда из пустого холодильника

Режиссёр Кайли Виидас, удостоенная премии детского театра Сальме Реэги, ждёт насыщенное рабочее лето: в Пярну выйдут новые постановки «amletH» и «RAIM», а в Раквере — летний спектакль «Tikutoos». Как выясняется, та же творческая жилка, которую она вкладывает в театр, проявляется и на кухне.

Режиссёр Кайли Виидас хорошо знает, что такое импровизация — как на сцене, так и на кухне. Лауреат премии детского театра Сальме Реэги признаётся, что пустой холодильник не вызывает у неё никакого стресса — скорее творческий азарт.

Этим летом у Виидас работы невпроворот: в Пярну зрители увидят две новые постановки — «amletH» и «RAIM», а в Раквере, в доме Кёстер-Гёёки, — летний спектакль Раквереского театра «Tikutoos». Три постановки за одно лето говорят сами за себя.

Но помимо театра Виидас на этот раз делится своими кулинарными советами. По её словам, не нужно ни тщательного планирования, ни холодильника, набитого экзотическими продуктами — достаточно того, что есть под рукой, и немного фантазии. Точно так же, как спектакль нередко рождается в процессе проб и ошибок, её кухонные рецепты возникают по велению минуты.